先日、友達とイオン宮崎SC前に先月2月にオープンした
回転すし屋「寿司虎」に行ってきました。
もともと県南のほうから進出してきたお店で、宮崎市初登場。
隣には三股町から進出した「めんくい」もあるし、なかなかこのエリアも
華やかになったですね。
もともと新別府町(シーガイア周辺)はレストランエリアとして
じわじわと盛り上がってきているので、イオン宮崎内のレストランは
苦労しそうよね。ハズレ率高めだしね。
寿司虎は、さすがに人が多くて、すぐには座れなかった。
15分くらい待ったかな。
で、お味のほうですが、大変結構でした。
塩で食べる炙りサーモンとかもうヤバイ!(イチロー風に)
回転寿司って、ネタが異様に大きいとかあるじゃん。
あれあんまり好きじゃないのです。大きけりゃいいってもんじゃないのよ。バランスなのよ。
ここのはベストバランスでした。ちょっと大きめのネタ。
ここの社長は、「回転すしは単なるディスプレイ。うちはすし屋だ」的なことを
仰ってるらしくて、フムフムと納得。
お客さんのニーズ(回転してきて手軽に選べる、安い)をしっかり踏まえたうえで、味は寿司屋のプライドを忘れないというポリシーはすばらしいよね。
寿司虎大躍進の決め手はこれだなと勝手に思っている次第です。
寿司屋ってあんまり話が弾まないので(うるさくて)、食べ終わったあと
デザートを食べに行こうということになりました。
行ったのはイオン付近のレストラン「ゼフィール」の隣、「トロピカルコースト」。
トロピカルコースト 黒ゴマとバナナのスムージー
パフェがすごいいろいろあったんだけど、パフェを食べるほどではなかったので、
スムージーを注文。これがね、超美味しかったですよ。
果物をたっぷり使ってるんだろうなあと思わせるフレッシュで、それでいて
コクのある旨さ。お店もとっても雰囲気があっておしゃれでした。
静かで、おしゃべりにもぴったりです。
デートにもいいんじゃないのー(投げやり)。
トロピカルコースト
宮崎県宮崎市新別府町前浜1401-224
電話 0985-23-1286
営業時間 11:00〜22:00